Imkerei
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Waldhonig 1/2 kg


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Unsere Bienen sammeln Nektar und Honigtau in der Norischen Region. Daraus entsteht köstlicher Waldhonig, der in unseren Breiten der beliebteste Honig ist. Er ist herb-würzig, weniger süß und sehr dunkel.


Zusammensetzung

Waldhonig setzt sich durchschnittlich wie folgt zusammen:

  • 16% Wasser
  • 38% Fruchtzucker (Laevulose, Fructose)
  • 27% Traubenzucker (Glucose)
  • 3% Rohrzucker
  • 9% Dextrine
  • 7% Säuren und Mineralien

Waldhonig ist vor allem reich an Kalium und Eisen, sowie Spurenelementen.

HINWEIS: Honig ist für Kleinkinder unter 12 Monaten nicht zum Verzehr geeignet!