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Wabenhonig 1 kg


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Unsere Bienen sammeln Nektar und Honigtau in der Norischen Region. Daraus entsteht köstlicher Waldhonig, der in unseren Breiten der beliebteste Honig ist. Er ist herb-würzig, weniger süß und sehr dunkel.


Wabenhonig ist Honig in ursprünglichster und natürlichster Form und somit ein besonders wertvolles Bienenprodukt. Beim Wabenhonig befindet sich der Honig noch in den von den Bienen frisch gebauten und verdeckelten Waben. Der Honig wird dadurch konserviert und ist somit unbegrenzt haltbar.


Zusammensetzung

Waldhonig setzt sich durchschnittlich wie folgt zusammen:

  • 16% Wasser
  • 38% Fruchtzucker (Laevulose, Fructose)
  • 27% Traubenzucker (Glucose)
  • 3% Rohrzucker
  • 9% Dextrine
  • 7% Säuren und Mineralien

Waldhonig ist vor allem reich an Kalium und Eisen, sowie Spurenelementen.

HINWEIS: Honig ist für Kleinkinder unter 12 Monaten nicht zum Verzehr geeignet!